ΔΙΑΙΤΑ ΤΟΥ FUSTENBERG ΣΕ ΥΔΡΩΠΑ ΤΟΥ ΛΑΒΥΡΙΝΘΟΥ

Ομάδα Α. Οι πιο κάτω τροφές μπορεί να λαμβάνονται καθημερινά:
1.Αυγά,κρέας,ψάρι,πουλερικά κατ’επιθυμία,χωρίς να προστεθεί αλάτι μετά το μαγείρεμα.
2.Ανάλατο ψωμί όσο επιθυμείτε.
3.Δημητριακά-Φαρίνα,πολτοί από βρώμη(κουάκερ),ρύζι(πιλάφι),σιτάρι(βρασμένο).
4.Πατάτες με ένα από τα ακόλουθα σαν συνοδεία.Μακαρόνια,ρύζι,καλαμπόκι,
μούρα,δαμάσκηνα(ξερά ή χλωρά).
5.Γάλα – λιγότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.
6.Λαχανικά και φρούτα ,κάθε μέρα οτιδήποτε λαχανικό και φρούτο που δεν περιλαμβάνεται στις ομάδες Β και Γ.
7.Βούτυρο,κρέμα ,μέλι,μαρμελάδα,ζάχαρη,γλυκίσματα να λαμβάνονται σε μικρές ποσότητες.
8.Τσάι – καφές όχι κατάχρηση.
Ομάδα Β . Τροφές που πρέπει να αποφεύγονται:
Όλα τα αλατισμένα κρέατα ,ψάρια ,ψωμί,παξιμάδια και το αλατισμένο βούτυρο.Καρότα,μύδια,συμπυκνωμένο γάλα,σταφίδες,χαβιάρι,τυρί,στρείδια .
Ομάδα Γ .Τροφές που δεν πρέπει να λαμβάνονται περισσότερο από δυο φορές την εβδομάδα.
Φασόλια,κοκκινογούλια.βουτυρωμένο γάλα,πεπόνι,λάχανο,σέλινο,καρύδια,
χουρμάδες,σύκα, αγριοράπανα,μπρόκολα,ροδάκινα,βερύκοκα,μουστάρδα,κολοκύθια
ραδίκια,γογγύλια,φράουλες.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ολες οι τροφές πρέπει να μαγειρεύνται και να σερβίρονται χωρίς αλά-
τι. Η λήψη νερού περιορίζεται και οι υπερβολικές ποσότητες υγρών πρέπει να από-
φεύγονται .Είναι γνωστό ότι το κάπνισμα προκαλεί στένωση των αγγείων και είναι δυνατόν να συμβάλλει και στην πάθηση.Αν καπνίζετε τσιγάρα ,θα πρέπει να κόψετε το κάπνισμα τελείως και μονίμως.Αν δεν μπορείτε, θα πρεπει τουλάχιστο να το ελατ-
τώσετε.